サラダオイルで！リンゴとレーズンのパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1 パウンド型（8×18）にクッキングシートを引くか、無ければサラダオイルを塗って、小麦粉を薄く付けておきます。
2. 2 薄力粉とベーキングパウダーを振るいます。オーブンを180度で予熱します。
3. 3 リンゴは1センチの角切りに。
   ボウルで砂糖と卵を良く混ぜます。綺麗に混ざったら油を入れてなじませます。
4. 4 リンゴとレーズンに小麦粉をまぶします[沈みにくくなります）
5. 5 ボウルに２の粉を入れて混ぜ、そのあとにリンゴとレーズンを入れてさっくり混ぜます。
6. 6 パウンド型に流し入れます。
   何度か、ちょっと浮かして落とし、空気を抜きます。気泡が出てきたらつまようじなどで潰します。
7. 7 オーブンで30分焼いて、串を通して生地がつかなければ出来あがりです！