サーモン☆具だくさんホワイトソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ほうれん草、アスパラは軽く塩茹でします。
   （茹であがったら冷水につけると色がきれいになります。）

2. 2

   玉ねぎを炒めます。
   しんなりしてきたら、エリンギ、茹でたほうれん草、アスパラ、サーモン、白ワインをいれてさらに炒めます。

3. 3

   白ワインのアルコールがとんだら、牛乳、顆粒コンソメを入れてよく混ぜます。

4. 4

   小麦粉、バターを一緒に電子レンジでチン！してよく混ぜます。
   （ダマにならないコツです！）

5. 5

   ④を③のフライパンに入れてよく混ぜます。

6. 6

   塩・コショウで味を調えて出来上がりです。