れんこんとカリフラワーのマヨサラダ レシピ・作り方
材料（２人分）
- れんこん
- ４cm
- カリフラワー
- １／４株
- きゅうり
- １本
- 塩
- 小さじ１／２
- 〇マヨネーズ
- 大さじ１、５
- 〇コンソメ
- 小さじ１
- 〇塩こしょう
- 少々
作り方
-
- 1
- きゅうりを輪切りにして、塩をかける。きゅうりがしんなりしたら塩揉みして水分を切る。
-
- 2
- れんこんの皮をむいてをスライスする。カリフラワーを小房に切り分ける。
-
- 3
- 鍋にカリフラワーとれんこんを入れ、これらが被る水（分量外）を入れて火にかける。
具材に火が通ったら、湯切りする。
-
- 4
-
- ボールにきゅうりと３、〇印を加えて混ぜる。
全体に味が馴染んだら完成です✩彡
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