バターを使わないパン! レシピ・作り方
材料(1人分)
- 強力粉 105g
- 薄力粉 35g
- 油 10g
- 砂糖 5g
- 塩 2g
- ドライイースト 2g
- 水 95g
作り方
- 1 強力粉、薄力粉、ドライイーストに油を混ぜる。
- 2 砂糖、たまご、塩、水を加える。
- 3 よくこねる。
- 4 こねたら30°で30分発酵する。
- 5 好きな大きさに分けて15分休ませる。
- 6 お好みの具材をのして30°で45分放置する。
- 7 190°に予熱したオーブンで12分焼いたら完成!
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