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ズッキーニ、椎茸のにんにく卵炒め レシピ・作り方
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5分以内
100円以下
fai家の暮らし
塩、胡椒のみのシンプルな味付けで、ニンニクの香りとよく合います。
材料(1人分)
ズッキーニ
3〜4cm程度
椎茸
1枚
にんにく
1片
卵
1個
オリーブオイル
小さじ2
塩、胡椒
少々
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作り方
1
にんにくをみじん切りに、ズッキーニ、椎茸を薄めに切る。
2
にんにくとオリーブオイルをフライパンに入れ、にんにくの良い香りがしたら、ズッキーニと椎茸を入れ、炒める。
3
フライパンの端に溶き卵を入れ、炒り卵を作る。
4
野菜と炒り卵を混ぜ、塩、胡椒する。
5
お皿に盛り付けたら、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
夕飯の一品として、作りました。
公開日:2023/06/28
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