こごみの胡麻味噌あえ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   こごみをよく洗う。
   鍋に水（分量外）を入れて火にかける。沸騰したら塩とこごみを入れる。２分茹でたら湯切りする。
   粗熱をとり、水分をしぼる。 こごみを３cm幅に切る。

2. 2

   〇印をよく混ぜる。
   味噌がとけたら、１と混ぜ合わせる。

3. 3

   全体に味が馴染んだら完成です！