ごま油香る焼き餅のアボカドトマトネギソース♪ レシピ・作り方

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fai家の暮らし
お餅がアボカド、トマト、長ネギのごま油香るソースに合い、おつまみにむいています。

材料（1〜2人分）

角餅
2個
ミニトマト
2個
アボカド
1/4個
長ネギみじん切り
大さじ1程度
麺つゆ（3倍濃縮）
大さじ1
ごま油
小さじ2
ごま油（焼く用）
小さじ2程度

作り方

  1. 1
    アボカドとミニトマトを5mm程度に、長ネギをみじん切りにする。
  2. 2
    手順1で切った材料に、麺つゆとごま油を入れ混ぜる。
  3. 3
    角餅の厚さを半分にし、4等分に切る。角餅2つで8個になります。
  4. 4
    ごま油を入れたフライパンに餅を入れ、焦げ目がつき餅が少し膨らむまで焼く。
  5. 5
    お皿に餅を盛り付け、手順2のソースをかせたら、完成♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

おつまみとして作りました。

公開日：2023/02/20
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カテゴリ
お餅プチトマトアボカド簡単おつまみ100円以下の節約料理

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