かぼちゃのトマトソース和え レシピ・作り方

作り方

1. 1

   油をひいたフライパンに、みじん切りにした玉ねぎを飴色になるまで炒める。炒めた玉ねぎは皿にとっておく。

2. 2

   にんにくチューブをオリーブオイルで香りがつくまで炒めたところで、トマト缶、塩、1の玉ねぎをいれ、水分が飛んでぽてっとするまで熱する。

3. 3

   1口大に切ったかぼちゃを耐熱容器にいれラップをかけ600wのレンジで5分加熱して柔らかくする。足りなかったら＋2～3分加熱。

4. 4

   2と3を合わせてできあがり。