バレンタインに♡ささみの唐揚げタルタルソースかけ レシピ・作り方
材料（2人分）
- ささみ
- 5本
- 酒
- 大さじ1/4
- 醤油
- 大さじ1/4
- ニンニク・生姜（チューブ）
- それぞれ1cmくらい
- 片栗粉
- 適量
- 塩胡椒
- 少々
- 玉ねぎ(S)
- 1/2個
- ゆで卵
- 1個
- Aレモン汁
- 少々
- Aマヨネーズ
- 大さじ1
- A塩胡椒
- 少々
- A砂糖
- 小さじ1/2
- パセリ
- 適量
作り方
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- 1
- ポリ袋にささみ、酒、醤油、にんにくチューブ、生姜チューブ、塩胡椒入れよく揉み30分放置。
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- 2
- 片栗粉まぶして揚げ焼きにする。
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- 3
- ●タルタルソースの作り方
みじん切りにした玉ねぎを塩揉みして、5分程おいたら水気をよく絞っておく。
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- 4
- 茹で卵をつぶし、3、よく混ぜたAの調味料、パセリを合わせ混ぜる。
-
- 5
- ささみの唐揚げに4をかけて完成。
きっかけ
ささみをボリュームアップさせたかったから