しめじとピーマンの卵炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじの石づきを切り落としてバラバラにする。
   ピーマンはヘタと種を取り除いて細切りにする。

2. 2

   フライパンにサラダ油をひいて１を炒める。
   具材に火が通ったら、醤油と塩こしょうをかけて混ぜる。

3. 3

   卵を溶いて、まわし入れる。卵がかたまりはじめたら、混ぜ合わせる。
   全体に味が馴染んだら完成です!