もやし入りニラ卵 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ニラは5cm程度に切っておく　卵は割ほぐしておく

2. 2

   フライパンにサラダ油をひき、火にかけ、割ほぐした卵を加え大きく混ぜて火を通す
   卵が固まってきたら端によせ、もやしを加えて40秒ほど混ぜながら強火で火を通す

3. 3

   ニラを加えて全体を混ぜ炒めたら、鶏がらスープの素、塩コショウで味を整える
   最後にオイスターソースを加えて混ぜて出来上がり！