えのきの佃煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのきは石づきを落とし、3等分に切って、しっかり割いておく。

2. 2

   小鍋か厚手のフライパンに①のえのき、Aの調味料を加え、中火で約5分煮詰める。

3. 3

   水分が少なくなってきて、えのきに色付いたら完成！