エコで罪深い牛脂ナスエリンギ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは乱切り、エリンギは縦半分に切って2cmくらいの厚さに切る。

2. 2

   フライパンにナスを入れて中火で脂をナスに吸わせるように炒め、あらかた吸ったらエリンギを入れてしっとりするまで炒める。

3. 3

   味見をして薄ければめんつゆを入れてかき混ぜ、出来上がり。