作り置き！ナスの豚肉巻き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすを縦に4等分に切ります。
   豚肉をナスに巻いて行きます。
   フライパンにオリーブオイルをひいて、ナスを並べひっくり返しながら中火で焼きます。

2. 2

   お肉に火が通って来たら、ふたをしてナスに火が通るまで2～3分蒸し焼きにします。
   焼けたら、お皿にお肉を取り出します。

3. 3

   フライパンに市販のタレを入れひと煮たちさせます。なければ調味料を入れ少し煮詰めます。
   タレが温まったら、お肉をフライパンに戻し入れます。

4. 4

   お肉を煮こまないように、手早く絡めすぐに火を止めます。
   お肉に照りがついたら完成です。お皿にレタスをひいて、お肉を盛り付け、パプリカのスライスを彩りに添えます。