ロワールチーズとドライフルーツ添え レシピ・作り方
材料（1~2人分）
- ガレドラロワール
- ホールの4分の1くらい
- ドライマンゴー
- 2枚
- ラム酒づけレーズン
- 大さじ1
- 蜂蜜（ハンガリー産）
- 大さじ1
作り方
-
- 1
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- フォルミエさんで購入した右のガレドラロワールを使用。チーズナイフで食べやすい大きさに放射状に切る。
-
- 2
- レーズンは大粒だったので包丁で半分にきざんでおく。（パンにもサラダにも使えるように）
-
- 3
- 器に1のチーズとレーズンとマンゴーを盛り、蜂蜜をお好みの場所にかけて完成です。
おいしくなるコツ
食べる直前に切ります。チーズナイフがあるとの切り口がべとつかず便利です。ドライフルーツならとりあえず何でもあいます。
きっかけ
フランスのロワールワインを購入したので。
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