【タルタル】ピクルス入りソース レシピ・作り方

【タルタル】ピクルス入りソース
  • 約15分
  • 500円前後
DO-DE
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タルタルはピクルス入れないといまいちですよね。酸味 辛み 甘味がベストです。

材料(4人分)

作り方

  1. 1 玉ねぎはみじん切りにし、ボウルへ
  2. 2 ピクルスもみじん切りにし、ボウルへ
  3. 3 パセリもみじん切りにし、ボウルへ
  4. 4 ゆで卵は黄身と白身と分別し、黄身はボウルへ
  5. 5 白身はみじん切りにしてからボウルへ
  6. 6 レモン汁と黒瀬のスパイスを入れしっかり混ぜる
  7. 7 続いて、マヨネーズも加えしっかり混ぜる
  8. 8 冷蔵庫で2時間以上寝かせて完成

きっかけ

チキン南蛮のソースにするために

おいしくなるコツ

玉ねぎは冷蔵庫で2時間以上寝かせるので、辛みが取れます。水に浸す必要はありません。

  • レシピID:1640039176
  • 公開日:2021/01/28

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カテゴリ
タルタルソース玉ねぎパセリピクルスゆで卵
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簡単 ソース 手作り 洋食
料理名
タルタルソース
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つくったよレポート(1件)

  • kazu1105
    kazu1105
    2021/02/06 20:02
    【タルタル】ピクルス入りソース
    ありがとうございます。牡蠣フライによくあうタルタルソースができました。

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