豚バラキャベツのにんにく風味醤油ラーメン レシピ・作り方
材料（１人分）
- 生麺
- １人分
- 豚バラスライス
- 120g
- キャベツ
- １枚
- もやし
- ひと掴み
- ごま油
- 大さじ１
- ★ニンニクチューブ（スライスでもOK）
- １cm程度
- ★塩胡椒
- 少々
- ★麺つゆ
- 小さじ１
- ★片栗粉
- 大さじ１
- ●お湯
- ２５０cc
- ●味覇
- 小さじ２
- ●ごま油
- 大さじ１
- ●コショウ
- 少々
- ●麺つゆ
- 大さじ1−２
作り方
-
- 1
- 豚バラスライスに★を混ぜ込んでおく
-
- 2
- フライパンにごま油を引き１の豚肉を炒め，色が変わったら，食べやすい大きさに切ったキャベツを入れ，しんなりするまで中火で炒める
もやしをいれ30秒程度さらに炒める
-
- 3
- お湯を沸かして，麺を茹で始める
ラーメン皿に●を全て入れて混ぜておく
-
- 4
- ３のラーメン皿のスープに茹でた麺を入れて，２の炒めた具材をトッピングすれば出来上がり！