鳥もも肉のスパイシー(カレー風味)チキン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥もも肉はフォークか包丁で全体的に刺してから、一口大に切る
   塩コショウ、酒をふりかけて揉み込み5分くらいおく

2. 2

   タッパに1を入れ、●の調味料を混ぜ込み30分〜1時間漬け込んでおく
   漬け込んだら、片栗粉をまぶして混ぜる

3. 3

   フライパンにオリーブオイルを引き、2を漬け込みダレごとフライパンに入れ、強火で焼く
   両面に焼き色がついたら、蓋をして弱火で4-5分程度火を通す

4. 4

   中まで火が通れば完成！