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☆これは絶品!!ブロッコリーのチャーハン☆ レシピ・作り方

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cokoro
揚げ焼きにしたブロッコリーがとってもチャーハンに合います!茹でたブロッコリーとまた違った美味しい味になっているので、ぜひ作ってみてください!

材料(2人分)

ブロッコリー
4分の1
ベーコン
100g
ご飯
2人前
2個
☆醤油
大さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
☆鶏がらスープの素
小さじ1.5
☆ニンニクパウダー
2振り
ごま油
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ブロッコリーを一口大より小さめに、ベーコンを1センチ幅に切る。
  2. 2
    フライパンにごま油をしいて、ブロッコリーを揚げ焼きにする。
  3. 3
    ブロッコリーが一回り小さくなり、茶色く焼き目がついたら、ベーコンを炒める。
  4. 4
    ご飯を温めて、溶いた卵としっかり混ぜておく。
  5. 5
    ブロッコリーとベーコンを端に寄せて、4を広げるように入れ、30秒ほど触らず放置する。
  6. 6
    ご飯を裏返して、反対の面も同じように30秒待ってから混ぜる。
  7. 7
    全体を混ぜたら、☆を入れて強めの中火で全体を炒めたら完成!

きっかけ

揚げ焼きのブロッコリーがおいしかったので!

公開日:2020/11/29

関連情報

カテゴリ
ブロッコリー残りごはん・冷ごはんごま油ベーコンその他のチャーハン

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