きりたんぽ鍋レシピ・作り方

Name: きりたんぽ鍋
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: ▼以下きりたんぽ鍋セット材料; きりたんぽ 3本; にんじん薄切り 20ｇ; 出汁のしみこんだ鶏もも肉 50ｇ; ごぼうささがき 30ｇ; まいたけ 半分くらい; きりたんぽ鍋用だし汁 1袋; 水 600ｍｌ; ▽以下追加材料; 追加材料の水菜 2房; 追加材料のしめじ 半分くらい; 追加材料の白ネギ 1本; やげん七味 適量

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約15分
1,000円前後

パリブリオッシュ

きりたんぽ鍋セットで自宅でほっこり米どころ秋田の簡単郷土料理！やげんの七味で山椒がピリリと美味しいよ！

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

▼以下きりたんぽ鍋セット材料

きりたんぽ: 3本

にんじん薄切り: 20ｇ

出汁のしみこんだ鶏もも肉: 50ｇ

ごぼうささがき: 30ｇ

まいたけ: 半分くらい

きりたんぽ鍋用だし汁: 1袋

水: 600ｍｌ

▽以下追加材料

追加材料の水菜: 2房

追加材料のしめじ: 半分くらい

追加材料の白ネギ: 1本

やげん七味: 適量

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作り方

1

きりたんぽは斜めに3等分に切る。追加材料の水菜は大きくざく切り、ネギは斜め薄切り、しめじは小分けにしておく。
2

鍋に水とセットのだし汁を入れ沸かす。
3

沸いたらにんじんと鶏肉を入れ5分ほど煮る
4

次にごぼうとまいたけ追加材料の野菜をいれ、最後にきりたんぽを加えて完成です。やげんの七味でどうぞ。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

秋田のきりたんぽ鍋は鶏肉とごぼうの出汁がきいていて追加に青菜や白菜を追加するとまた美味しいです。薬味はお好みですがこだわるとそれなりにお店の鍋の味になりますね＾＾

きっかけ

きりたんぽ鍋セットを購入したので。夫婦二人分なので鍋セットは手軽で便利です。分量もちょうどよかったです。

公開日：2020/11/27

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このレシピを作ったユーザ

パリブリオッシュレシピ投稿名はいちごガレットに変わりました。すみません!こちらは保存版にさせて頂きます。よろしくお願いします❣ 2016ワインエキスパート取得。ワイン&スパークリング❥日本酒にあう食事やおつまみが好きで普段は和食メインです。アメブロはhttps://ameblo.jp/atamiamie/entry-12575462899.html