☆油揚げで簡単コロッケ☆ レシピ・作り方

☆油揚げで簡単コロッケ☆
  • 約15分
  • 300円前後
cokoro
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衣をつけなくても油揚げでコロッケが簡単に作れます♡♡お弁当に持ってこいのレシピです!

材料(1人分)

  • 油揚げ 1枚
  • じゃがいも 半分
  • にんじん 10g
  • 玉ねぎ 20g
  • ☆こしょう 少々
  • ☆醤油 大さじ0.5
  • ☆みりん 大さじ0.5
  • ☆顆粒だしの素 小さじ0.5
  • ☆砂糖 小さじ1
  • ◎醤油 大さじ1
  • ◎みりん 大さじ1
  • ◎砂糖 小さじ2
  • ◎酒 大さじ1

作り方

  1. 1 じゃがいもを小さく切って、軽く洗い、耐熱容器で600w3分加熱する。
  2. 2 にんじんと玉ねぎはみじん切りにして耐熱容器に入れて、電子レンジで600w3分加熱する。
  3. 3 じゃがいも、にんじん、玉ねぎをマッシャーで潰して、☆を入れる。
  4. 4 油揚げを半分に切り、袋状にして裏返す。
  5. 5 油揚げの中に3を入れる。
  6. 6 閉じ目を下にして俵状にする。
  7. 7 フライパンに油をしいて全体を焼く。
  8. 8 ◎を入れて絡めたら完成!

きっかけ

油揚げがあったので!

  • レシピID:1640038245
  • 公開日:2020/11/11
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