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しょっぱいほっけリメイクごはん レシピ・作り方

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砂蟲
しょっぱすぎたほっけのリメイク。
みんながつくった数 1

材料(3人分)

焼きほっけ
1尾
ごはん
茶碗3杯
大さじ2
しょうゆ
小さじ1
生姜甘酢漬け
大さじ2
白ごま
大さじ2
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作り方

  1. 1
    ほっけは大きい骨、目立つ骨を取ってほぐし、酒大さじ1を振りかけてレンジで熱々にする。ごはんも冷めている場合はレンジであたためる。
  2. 2
    酒大さじ1、しょうゆを混ぜてレンジで1分加熱してアルコールを飛ばす。
  3. 3
    ボールにごはん、1、2、みじん切りにしたしょうが、ごまを入れてかき混ぜて出来上がり。

おいしくなるコツ

しょっぱいほっけを使うので醤油は香りつけ程度です。普通のほっけを使うときは醤油の量を増やしてください。

きっかけ

ステイホームで磯丸水産が私の大好物の蟹味噌甲羅焼きが入ったセットをテイクアウトはじめたぞヒャッホー!しかし一緒に入ってるほっけがおいしい時としょっぱすぎる時がある…ので、しょっぱすぎほっけリメイク。

公開日:2020/11/11

関連情報

カテゴリ
ほっけ混ぜご飯

このレシピを作ったユーザ

砂蟲 半年で体重が5kg以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい!栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が4訂の頃の知識です。

つくったよレポート( 1 件)

2020/12/21 23:00
参考にさせていただきました^ - ^ごちそうさまでした♪
nikoko

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