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☆小松菜と豚の甘辛炒め☆ レシピ・作り方
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約15分
300円前後
cokoro
甘辛いタレがよく合うレシピです!卵もマヨネーズによってふわふわにできます!
材料(2人分)
卵
1個
マヨネーズ
大さじ1
豚こま肉
200g
小松菜
1束
☆みりん
大さじ1.5
☆酒
大さじ1
☆醤油
大さじ1.5
☆砂糖
小さじ1
☆豆板醤
小さじ1
☆オイスターソース
小さじ1
ごま油
大さじ1
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作り方
1
小松菜は食べやすい大きさに切る。
2
卵とマヨネーズを混ぜる。
3
フライパンで炒めて、大きめにほぐし、一旦フライパンから取り出す。
4
卵を炒めたフライパンにごま油をしいて熱し、豚こま肉と小松菜の固い部分を入れて炒める。
5
豚肉の色が変わったら、小松菜の柔らかい部分を入れて、炒める。
6
小松菜がしんなりしたら、卵と☆を入れて絡める。
7
汁気がなくなったら完成!
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
小松菜が冷蔵庫にあったので!
公開日:2020/11/10
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