ササミピカタ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鳥ササミに◯を順にまぶす。

2. 2

   薄力粉を表面、裏面、それぞれに振りかけてまぶす。

3. 3

   卵を溶きほぐし、2をからめる。

4. 4

   フライパンに薄く油（分量外）を塗り広げ、3を並べ、残った溶き卵を流し入れ、蓋をして焼く。

5. 5

   二本ずつに切り離して裏返し、蓋をして裏面も焼く。

6. 6

   裏面にも焼き色がついたら火を止め、蓋をしたまま余熱で火を通す。
   皿に盛り、ケチャップを添える。