☆フライパンでシンガポールチキンライス☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   米は洗って、30分間水に浸しておく。

2. 2

   米を浸している間に、
   鶏もも肉の皮面をフォークで数カ所穴を開ける。

3. 3

   袋に◎を入れて鶏もも肉を入れて30分〜1時間つけ込んでおく。

4. 4

   米をザルにあげて、水を切り、フライパンに入れる。

5. 5

   米の上に、
   袋でつけ込んでおいた鶏もも肉をのせ、◎の汁ごと全て一緒にいれる。

6. 6

   水を入れて、中火で沸騰させる。

7. 7

   沸騰したら弱火にして、蓋して15分ぐつぐつする。

8. 8

   火を止めて、蓋したまま10分間蒸らす。

9. 9

   鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切り、ご飯は混ぜて鶏肉の横に添えたら完成！