作り方
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- 1
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- 買ってきた大根の葉の部分をカット
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- 2
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- 大根葉、にんじん、油揚げを細かく刻んでおく
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- 3
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- ごま油をフライパンにひき、ひき肉を炒める
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- 4
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- 2を3のフライパンに入れ炒め、*の調味料(混ぜておく)を入れて全体に火が通り味が絡まったら出来上がり
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- 5
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- タッパに入れて常備菜に！(冷蔵庫で5日程度もちます)
ご飯にかけてそぼろご飯でお弁当にも良いです
おいしくなるコツ
今回は豚ひき肉を使いましたが、鳥でも牛でも美味しいです
きっかけ
大根葉を美味しく食べたくて
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