材料（2～3人分）
- 里芋
- 8個
- 厚切りベーコン
- 80ｇくらい
- 麺つゆ
- 50ml
- 水
- 500cc
- バター
- 大さじ1～1.5
作り方
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- 1
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- 里芋は皮をむき乱切り、厚切りベーコンは少し太めに切る。
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- 2
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- 少し厚手の鍋でベーコンを炒める。焼き色が付いたら一度取り出す。
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- 3
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- 鍋は洗わずに続けて里芋を炒める。焼き色が付いてきたら、麺つゆと水を加えて煮込む。落し蓋をするとより染み込みます♪
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- 4
- 汁がなくなったら、ベーコンを戻し、バターを加えて炒める。完成！
おいしくなるコツ
里芋はしっかり味を染み込むことでめっちゃ美味しくなります！串が通るくらいまで柔らかくし染み込ませてください。
きっかけ
里芋を使ったレシピが欲しくなって(^o^)
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