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お芋農家さん直伝オーブンじっくり焼きいも レシピ・作り方
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砂蟲
お芋農家さんから聞いた一番うまい食べ方。
材料(4人分)
さつまいも
4本
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作り方
1
さつまいもをタワシでよく洗う。
2
アルミホイルで包んでオーブン180度で1時間焼く。
3
爪楊枝を刺してスーッと抵抗なく入ったら焼き上がり。
4
しっぽの部分をつまんで引っ張ると皮がぺろーっと剥けます。かぶりついて召し上がれ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
おいものでんぷんが糖に分解される温度でじっくり焼くのがポイント。
きっかけ
お芋農家さんに教えてもらいました。
公開日:2020/10/07
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関連情報
カテゴリ
さつまいも
料理名
焼き芋
このレシピを作ったユーザ
砂蟲
半年で体重が5kg以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい!栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が4訂の頃の知識です。
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