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蛇腹きゅうりのミョウガ和え レシピ・作り方

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yuyu2020
夏の食卓の箸休めに。

材料（2人分）

キュウリ
小1本
ミョウガ
2個
◯砂糖
小1
◯ダシ醤油
小2
◯黒酢
小2
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作り方

  1. 1
    キュウリの上面、下面に斜めに細かく包丁を入れ、2〜3cm幅の小口切りにする。
  2. 2
    ボールに1のキュウリを入れ、小口切りに刻んだミョウガ、◯を全て加え混ぜ、ビニール袋に入れて、調味料がキュウリに染みるまで少しおく。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

キュウリ漬けに、たくさんあったミョウガを加え、アクセントにしました。

公開日：2020/09/27
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カテゴリ
きゅうりみょうが

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yuyu2020 ステイホームをきっかけに、楽天レシピはじめました。 自分のレシピメモとして、また一人でも多くの方の献立に、 役立てば良いなと思います♡ （だし醤油はチョーコー醤油さんの「京風出汁の素うすいろ」を使っています）

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