カルダモンミルクソフトキャンディ レシピ・作り方
材料（1人分）
- バターミルクパウダー 20g
- 砂糖 20g
- 水 20ml
- カルダモンパウダー 3振り
作り方
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1
材料を全部フッ素加工のフライパンに入れ、耐熱シリコンベラでよくかき混ぜながら中火に掛ける。
-
2
全体が混ざり、粘りが出て鍋肌にこびりつくようになったら弱火にしてひたすらこそげるように混ぜる。最初に火にかけてから5分程度練り、ねっちょりとしたら火から下ろす。
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3
クッキングペーパーの上に出し、クッキングペーパーごと寿司のシャリを握る要領で棒状に形を整える。
-
4
手で触れる温度になったら包丁で5等分し、よく洗って乾燥した手のひらで転がして丸め、冷蔵庫で冷やして出来上がり。
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- カテゴリ
- 飴・キャンディー
砂蟲
半年で体重が５ｋｇ以上増えたらしく、半年前は出来た成分献血が、皮下脂肪で血管が見えなくてお断りされてしまいました。再び献血できる体に戻るためにダイエット中。けんけつちゃんグッズ欲しい！栄養大学出身ですが、もうだいぶ前の話なので役に立たないっぽい。日本食品標準成分表が４訂の頃の知識です。
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