しめじのバター甘醤油炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しめじは石づきを切り落とし、食べやすいサイズに裂く。

2. 2

   フライパンにバターを入れて加熱し、中火でしめじを炒める。

3. 3

   しめじがしんなりしてきたらフライパンの中央を空け、そこに醤油と砂糖を入れ、ぶくぶくするまで待つ。

4. 4

   砂糖が溶けたらしめじに絡めて全体が馴染んだら火を止める。出来上がり。