簡単☆自宅でチンジャオロース！ レシピ・作り方

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時短簡単こっちゃんレシピ
たまーに食べたくなるチンジャオロース、家でも簡単に作れます！お弁当のおかずにも出来るのでおすすめです♪

材料（2～3人分）

牛肉薄切り
200ｇ
ピーマン
5個
タケノコ水煮
1袋
片栗粉
大さじ1.5
ゴマ油
大さじ1
にんにくチューブ
大さじ1
しょうがチューブ
大さじ1
Aオイスターソース
大さじ2
A酒
大さじ2
A鶏がらスープの素
大さじ1
A醤油
小さじ1

作り方

  1. 1
    牛肉を細切りにし、片栗粉でまぶす。ピーマンとタケノコの水煮も細切りにする。
  2. 2
    熱したフライパンにゴマ油を引き、牛肉とにんにくチューブ、しょうがチューブを投入して炒める。
  3. 3
    牛肉の色が変わったら、細切りにしたタケノコ水煮とピーマンを入れ火が通るまで炒める。
  4. 4
    混ぜ合わせておいたAの調味料を加え、とろみがつくまで絡め炒める。絡まったら完成！☆
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

牛肉に片栗粉をまぶすことで調味料が絡まりやすくなります！お好みで黒胡椒などふりかけても美味しいと思います(^^)

きっかけ

手軽に作れる中華のレパートリーを増やしたくて(^o^)

公開日：2020/07/21
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関連情報

カテゴリ
チンジャオロース作り置き・冷凍できるおかずお弁当のおかず全般ピーマン牛肉薄切り

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時短簡単こっちゃんレシピ ｢簡単！節約！美味しい！｣がモットー♪ 1児のママとして日々育児と仕事に奮闘しています。 手軽な時短レシピをメインに、時々子供ご飯も投稿します♪ 皆様からのレポートもいつも感謝しながら読んでいます♪ よろしくお願いします(^^)

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