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お鍋1つでホクホク大根と手羽元の甘辛煮★ レシピ・作り方

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momo56123
電子レンジを使うと大根が早く柔らかくなります!

材料(4人分)

手羽元
10本
大根
20センチ
しょうがスライス
4枚
★水
4カップ
★みりん
おおさじ2
★酒
おおさじ2
★醤油
おおさじ3
★砂糖
おおさじ2
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作り方

  1. 1
    お鍋にサラダ油を入れて、手羽元を色がつくまで軽く焼き、スライスしたしょうがと★の材料を加え沸騰したら5分程煮ます。
  2. 2
    1を煮ている間に大根を2センチはばの半月切りにし、耐熱容器に水と大根をいれ600wの電子レンジで5分加熱する。
  3. 3
    大根を電子レンジで加熱出来たら、お鍋に大根を加え、落とし蓋をして10分ほど弱火で煮たら完成です。

おいしくなるコツ

大根を電子レンジで一度加熱する事で、煮込み時間を時短できます!

きっかけ

旬の大根を美味しく食べたかったので♪

公開日:2020/03/08

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カテゴリ
その他の鶏肉料理

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