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数の子とたたき長いものおかか和え♪ レシピ・作り方

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エゾモモンガさん
おせち用に購入した数の子と長芋を使って美味しいおかずにしました。

材料(2人分)

数の子
2本
長芋
5,6センチ
かつお節
2グラム
しょう油
少し
小葱
1本
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作り方

  1. 1
    長芋は皮をむいてたたき、小さく切る。数の子を一口大に切る。
  2. 2
    1にかつお節をかけてしょう油をかけてあえる。
  3. 3
    2を器に盛りつけ、小ねぎを小さく切って乗せていただきます。

おいしくなるコツ

長芋は軽くたたくと和えやすいです。

きっかけ

数の子と長芋で美味しいおかずを作りたくて。

公開日:2020/01/14

関連情報

カテゴリ
数の子簡単おもてなし料理簡単おつまみ
料理名
数の子とたたき長いものおかか和え♪

このレシピを作ったユーザ

エゾモモンガさん エゾモモンガはその名の通り北海道に生息するリス科の大陸モモンガの亜種です。 つぶらな瞳と滑空時のユニークさはキュン死に値します。 野生では子供のころに見て久しいですが、市内の公園の奥まったところにもいるらしいです。

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