茄子のキーマカレー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   タマネギをみじん切りにして飴色になるまで炒める。またご飯を炊き、ゆで卵も作る。

2. 2

   豚挽肉を入れて炒める

3. 3

   茄子を1センチくらいに切り、炒める

4. 4

   水400mlを入れて、カレーの素と一緒に煮込む。5分くらいで大丈夫です。

5. 5

   ゆで卵を付け合わせにすればできあがりです。