ナスの揚げ浸し風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスを薄くスライスする。

2. 2

   サラダ油をしき、1のナスを両面焼く。

3. 3

   めんつゆと生姜を混ぜ、2のフライパンに入れる。すぐに火を止める。

4. 4

   お皿に盛って、完成。
   お好みで刻んだネギを散らしたりしても良いと思います。