療養食　湯豆腐とほうれん草合え、納豆ご飯セット レシピ・作り方

作り方

1. 1

   湯豆腐を１００ｇ。
   ２つにカット。
   味付け豚肉を２枚焼く。
   絞ったほうれん草を用意。
   それにごま和えを軽く加えます。

2. 2

   次にほうれん草に鰹節パック１袋をかけます。

3. 3

   写真に見える湯豆腐とほうれん草にそれぞれ全量で0.5g以内になるように味の素を振りかけます。

4. 4

   湯豆腐の方にまだ味が足りないと思うなら
   (※分量外で、４倍希釈タイプの麺つゆを2.5ccスプーン１杯かけてください。その場合は味が良くなります。)

5. 5

   １００ｇの湯豆腐。

6. 6

   ４２ｇの市販の味付け豚肉。

7. 7

   全量１７０ｇのほうれん草のごま和えを美味しくした物。

8. 8

   １８０ｇの白米。

9. 9

   次にひきわり納豆を用意します。

10. 10

    写真９の付属のたれを納豆にかけて８０回以上は混ぜた方がいいように思います。

11. 11

    後は梅干し＆紫蘇を用意して、ほうれん草かを食べてから、おかずの順で最後にご飯を食べれば、療養食として遜色ない、美味しい朝ごはんになります。