さつまいもの簡単パン 発酵無し イースト不要 レシピ・作り方

作り方

1. 1 さつまいもは皮をむいて適当なお大きさに切って水にさらす
2. 2 水をざっと切り耐熱皿に入れてラップをしてレンジ根菜モードで加熱する。
   爪楊枝が刺さればOK
   
   レンジを使いましたが、蒸したり、茹でたりしてもOK

   

3. 3 さつまいもをマッシュする

   

4. 4 さつまいもにサラダ油を混ぜる

   

5. 5 薄力粉・ベーキングパウダー・砂糖・塩を混ぜるか、ふるいにかける

   

6. 6 さつまいもに手順5の粉を混ぜる

   

7. 7 このような写真の状態に丸くなればOK
   
   ベタついたら薄力粉小さじ1混ぜる
   まとまらなければ牛乳(分量外)小さじ1混ぜる

   

8. 8 オーブンシートをひいた天板に丸めて並べる(8等分)
   真ん中にゴマを飾る

   

9. 9 オーブン下段に入れて「パン」モードで焼く
   
   パンモードが無い場合は180度に余熱後15～20分焼く(ご使用の加熱機器で調節してください)