カブと豆苗のチーズ風味スープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブは皮をむいて1センチ角に切り、玉ねぎは薄切りにし、えのきたけは石づきを取って長さを3等分する。

2. 2

   鍋に水2カップ強を入れて1を入れて煮、鶏がらスープの素、酒を入れて味を見て塩コショウを振る。

3. 3

   2に3センチに切った豆苗を加えてさっと煮、粉チーズを加えて盛り付けて完成です。