ポテトサラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1 ミックスベジタブルを耐熱容器に入れて、レンチンする。
   水気を切って、冷ましておく。
2. 2 ジャガイモの皮を剥き、鍋に入れる。
   ひたひたになるくらいの水(分量外)を入れ、茹でる
   
   ※煮崩れ防止の為、水の状態から茹でること

   

3. 3 ジャガイモが柔らかくなったら、お湯を捨てる。
   また火にかけ、鍋を揺すり、水分を飛ばす。
   ※粉ふきいもみたいな感じ

   

4. 4 ボウルに移して、潰していく

   

5. 5 ★を入れてよく混ぜる
   
   ※ ★が、隠し味です
6. 6 マヨネーズを入れてよく混ぜる
   
   ※マヨネーズの量はお好みで。
7. 7 ミックスベジタブルを入れて軽く混ぜ、最後に塩とブラックペッパーで味を調えたら出来上がり。