れんこんとにんじんの簡単きんぴら レシピ・作り方

作り方

1. 1

   れんこんは皮を剥き、縦半分に切って薄くスライスする。

2. 2

   にんじんは皮を剥き、縦半分に切って薄切りにする。

3. 3

   鍋にごま油を入れ、れんこんにんじんを炒めて、追いがつおつゆ、水、みりんを入れて、蓋をして2〜3分中火弱で煮る。

4. 4

   蓋を取り、汁気を飛ばしながら炒めて、すりごまを絡めれば出来上がり！