豚肉と雑穀ごはんの梅干し炒めチャーハン♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。

2. 2

   豚肉はひと口大に切り、玉ねぎは薄切りにし、エノキタケは石づきを取って半分に切る。

3. 3

   フライパンに米油を熱して豚肉を炒め、玉ねぎと１を加えてざっと炒め、酒、たたいた梅干し、エノキタケを加えて炒めて味をみる。

4. 4

   ３に塩コショウをして味を調え、レタスをちぎって敷いた皿に盛りつけていただきます。