豚肉と小松菜としめじのピリ辛雑穀丼♪ レシピ・作り方
材料（１人分）
- 無洗米
- ３分の１合
- タマチャンショップの三十雑穀
- 小さじ１
- 水
- １００CC
- 豚肉
- ３０グラム
- 小松菜
- ２分の１株
- しめじ
- ２０グラム
- にんにく（チューブ）
- 少し
- 豆板醤
- 少し
- みりん
- 小さじ半分
- しょう油
- 小さじ１強
- 米油
- 適量
作り方
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- 1
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- 無洗米とタマチャンショップの三十雑穀に水を加えて２時間以上浸水させて炊飯器で炊く。
-
- 2
- フライパンに米油を熱して小さく切った豚肉を炒め、３センチに切った小松菜と石づきを取ったしめじを炒める。
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- 3
- ２ににんにくと豆板醤とみりん、しょう油を加えてざっと炒める。
-
- 4
- 器に１のごはんをよそい、３をのせていただきます。
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