冷凍大根で簡単味染み☆豚バラ大根 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根は、1cmの厚みのいちょう切りにし、ジップロックに入れ冷凍しておく。凍った大根を取り出し、周りについた氷を水で洗い流す。

2. 2

   人参も同じくいちょう切りに、こんにゃくは同じくらいの大きさに切り揃える。

3. 3

   鍋に大根、人参、こんにゃく、豚バラ、調味料を入れ火にかける。

4. 4

   沸騰したら、火を強めの弱火に落とし、5分程炊いて、大根に味が染みれば火を止める。

5. 5

   器に盛り、塩茹でしたなばなを飾って出来上がり！