豚こま切れの生姜煮レシピ・作り方

Name: 豚こま切れの生姜煮
Total time: 10 min
Yield: 2〜3
Ingredients: 豚のこま切れ 150g; しょうが 15g; 酒 大匙2と1/2; 醤油 大匙1と1/2; みりん 大匙1; 砂糖 小匙2

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約10分
300円前後

hikarin926

豚肉のしょうが風味の佃煮です。ご飯によく合うので常備しておくと、ご飯のお供に、お弁当の一品にととても便利です。

材料（2〜3人分）

豚のこま切れ: 150g

しょうが: 15g

酒: 大匙2と1/2

醤油: 大匙1と1/2

みりん: 大匙1

砂糖: 小匙2

作り方

1

しょうがは千切りにする。
2

鍋に酒、醤油、みりん、砂糖、しょうがを入れ煮たったら、豚肉を入れる。
3

蓋をして中火弱で5分煮込めば出来上がり！

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

主人の実家でみんなが好きで良く作られていたそうです。実際食べた事は無かったのですが、私の好きな味で作ってみました。

公開日：2017/01/30

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このレシピを作ったユーザ

hikarin926 我が家では、買い物は宅配で済ませる事が多いので、基本あるもので代用したりするあり合わせレシピが多いです。主人は単身赴任中、お兄ちゃんはお弁当持ちで出かけて帰りは遅いので、家族みんなで晩ご飯のレシピ投稿はなかなか無く^^;でも家族の健康を考え、なるべく手作りで美味しい手料理をと日々考えています^_^