シャキシャキ蓮根サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   蓮根は2mmの厚さでスライスする。

2. 2

   鍋に水を入れて加熱し、沸騰したら酢と①の蓮根を入れて3分間茹で、ザルにあげる。

3. 3

   インゲンは流水解凍し、水気を切っておく。

4. 4

   ボウルに蓮根、インゲン、※を入れてよく和えたら出来上がり！