甘さ控えめチョコカスタード レシピ・作り方
材料(4人分)
作り方
- 1 鍋に卵を割り入れてかき混ぜる。
- 2 牛乳を鍋に加えて、沸騰直前まで温める。
- 3 チョコレートと砂糖を入れて、しっかり溶かす。
- 4 溶けたら、小麦粉を入れる。
- 5 とろみが出るまで、中火。
- 6 かき混ぜ続けて、好みのかたさになったら、火を止める。
- 7 粗熱をとって、冷蔵庫で冷やしたら完成!
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- カスタードクリーム
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