胸肉の甘辛☆名古屋手羽先風 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏胸肉は全体をフォークで刺して、酒、砂糖、塩を揉み込む。
   
   10分ほど置いてから食べやすい大きさに削ぎ切りにする。

2. 2

   ①に薄力粉をまぶし、サラダ油を熱したフライパンで揚げ焼きする。

3. 3

   鶏胸肉に火が通ったら余分な油をキッチンペーパーで拭き取り、※を加えて絡める。

4. 4

   粗挽き黒胡椒をかけたら出来上がり！