エリンギと豚肉の炒め煮★つくりおき★ダイエット レシピ・作り方
材料（2～4人分）
- エリンギ
- 中10～15本
- 豚バラ
- 4～5枚
- ●しょうゆ
- 大さじ2
- ●砂糖
- 大さじ2
- ●旨味調味料
- 少々
- 七味唐辛子
- 少々
作り方
-
- 1
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- エリンギを半分に切ってから薄切りにします。
大量に見えますが火を通すと半量以下になります。
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- 2
- 豚肉を2～3センチに切ります。
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- 3
- ●の調味料を混ぜ合わせます。
-
- 4
- 豚肉を炒めます。
色が変わったら一旦取り出します。
-
- 5
- エリンギを炒めしんなりしたら豚肉をもどします。
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- 6
- ●の調味料をいれ水分が少なくなるまで炒め煮します。
-
- 7
-
- 仕上げに七味唐辛子をかけ出来上がり♪
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