圧力鍋で☆いわしの梅煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   いわしは下処理済みのものを使ってます。
   未処理のものは頭をと内蔵を取って、水で綺麗に洗ってください。

2. 2

   生姜は薄切りにする。
   梅干しは半分に手でちぎる。

3. 3

   圧力鍋に※を入れて蓋をせずに沸かす。

4. 4

   ③にいわしを入れ、その上に生姜と梅干しをのせて蓋をし、25分加圧する。

5. 5

   加圧が終わったら火を止め、圧力が下がったら蓋を開ける。
   再び火をつけて10分ぐらい煮詰めたら出来上がり！